Category: エッセイ

都市封鎖96日目：6月26日（金）　感染者数：866人*（前日比17人増）　*データ調整が入りました。

今朝、友人からテキストがあって急遽マキキ・ヴァレー・ループ・トレイルにハイキングに行くことになりました。ハイキングコースの入り口は、ハワイ・ネイチャー・センターのすぐ隣で、ワイキキからは車で15分ほどです。

マキキ・ハイツ・ドライブを山に向かって車で登って行くと、途中でニワトリの親子が道を横切っていて一時停止。マキキ・ハイツ・ドライブの突き当たりがハワイ・ネイチャー・センターになります。センターのすぐ奥にある駐車場には、15~20台ほどの車を停めることができます。駐車場入り口では、黒い野生の豚が車の前を走り抜けていきました。こんな街中に近いところで、野生のニワトリや豚に出会うとは、なんだか嬉しいやらびっくりするやらです。

まずは、駐車場と直結しているマキキ・アーボリータム・トレイルへの階段を上り、右に少し歩きます。

ハワイ・ネイチャー・センターの横を通って、小川にかかる橋を渡ると、お目当てのマキキ・ヴァレー・ループ・トレイルの入り口となります。

マキキ・ヴァレー・ループ・トレイルというのは、実は３本のハイキングコース をまとめて指します。時計回りにカネアロレ・トレイル、マキキ・ヴァレー・トレイル、そして最後がマウナラハ・トレイルです。このハイキングコース は、1900年代に作られた馬車道などを整備したり接続して、2003年に整備が完了しました。ちなみに、一緒に行った友人によると、反時計回りに進むと、マウナラハ・トレイルの上り道とカネアロレ・トレイルの下り道がかなりきついそうなので、時計回りがお勧めとのことでした。

ハイキングコース の右側を流れる小川のせせらぎの音を聞きながら、少し勾配のある道を進みます。緑が多く、森林浴してる〜っていう感じです。

トレイルを1/3ほど進んで、マキキ・ヴァレー・トレイルに進むころには、尾根伝いを歩いているのか、そんなに勾配を感じることもありません。

ちょうど季節なのか、あちこちでマウンテンアップルを見かけましたが、残念ながら手の届く範囲にはありませんでした。

マキキ・ヴァレー・トレイルがマウナラハ・トレイルに続く辺りにはベンチもあって休憩できます。ここから別のハイキングコース を進むとタンタラスの丘の上に出ることができます。

下り道となるマウナラハ・トレイルは木の根が多いので、歩き難く滑りやすくなっています。足元に気をつけながら下りていきます。どんどん下界に近づいてくると、少し気温も高くなってきたように思いました。

このハイキングコースは約４キロメートルで大体1.5〜2.5時間程度のコースとのことでしたが、私たちは途中で休憩したり写真を撮ったりしていたので2.5時間で完歩しました。距離的にはそんなに歩いていないですが、久しぶりに山の緑の中を歩いてマイナスイオンをしっかり吸収しました。

ちょっと車を走らせると、どこまでも続く太平洋、そして緑深い山に行くことのできるホノルルの環境は世界一ですね。毎日仕事をしていると忘れてしまいがちですが、こうやってロックダウンのお陰でホノルルの素晴らしさを再認識することができました。

最近、また新型コロナウイルスの感染者数が多くなってきていて、ちょっと心配です。

都市封鎖95日目：6月25日（木）　感染者数：850人*（前日比17人増）　*データ調整が入りました。

ホノルル のマッカリ・ストリートとベレタニア・ストリートの角に芝刈り機からドリル、電動ノコギリからプロパンタンク、折り畳みテーブルからバーベキュー用グリルまでとなんでも借りることのできるレンタル店「ハワイ・レント・オール」という店があります。かなり前に店内に入ったことがありますが、ありとあらゆるものが整然と並んでいたことを覚えています。

店の入り口の上に掲げられた大きな看板には、いつも機知に飛んだメッセージが書かれています。７〜10日ごとに変わるメッセージは、その時々の世相を反映し風刺したもので、思わずニンマリしてしまいます。「あの看板をまとめて翻訳して出版したい！」というライターの友人もいるほどです。創業は1964年ですが、看板が登場したのは1968年ということなので、52年分の看板となるとかなりの量になるでしょうね。

車で通る度に楽しみに見上げていましたが、先日その看板の写真を掲載したインスタグラム（@hawaiian_rent_all）を発見しました。おお〜！　これだと車の運転の合間に見あげなくても、庶民の気持ちを代弁してくれるメッセージ携帯で簡単に見ることができます。

都市封鎖94日目：6月24日（水）　感染者数：835人（前日比16人増）

シカゴ在住時に「田中さん」から日本のラーメンの作り方を教えてもらったティナ・ウォングは、2017年にシカゴで一号店をオープン、その後も順調にジョージア州やテキサス州に店をオープン。店名は師匠に敬意を表して「田中ラーメン」としました。

大学時代を過ごしたハワイには3月に新店をオープンする予定でしたが、突然のコロナ禍でレストラン営業はできず、お持ち帰りのみの営業。そしてレストラン内での食事が解禁となった6月5日、やっとレストランとしてオープンすることができました。

オープンに先立ち、Zoomでの試食会にも参加しました。その時の様子は、こちらからどうぞ。でも、やはりレストランで出来立てのお料理、その中でも看板料理のラーメンを食べたいと思い、カポレイ・マーケットプレイスにあるハワイ第一号店「田中ラーメン＆居酒屋」に行ってきました。

店内には、左右に個別テーブル、真ん中には大きな共用テーブルがあります。もちろんソーシャルディスタンシングは守られていて、テーブルの使用は十分な距離を置き、共用テーブルも使用できるのは１つのグループのみです。

前菜にハワイ限定メニューのSoft Shell Crab Bunを注文しました。ソフトシェルクラブは脱皮直後の蟹で殻が柔らかいので、殻ごとそのまま食べることができます。ソフトシェルクラブの唐揚げを、肉まんの皮で包んだお料理は、まず見た目がゴージャスでインスタ映えします。見かけだけでなく、ソフトシェルクラブの味噌でしょうか、ちょっと苦味があって、思わず「生ビール、一杯！」と言いたくなるお料理です。しっかりと味のついた唐揚げなので、このまま食べるのがおすすめです。

もう一つの注文した前菜はTempura Brussel Sprouts with White Truffle Oil。芽キャベツはローストすることが多いのですが、天ぷらにしたアイデアが素晴らしい！ちょっと厚めの衣に白トリュフのオイルが味わいを広げています。

メインは豚骨出汁のTanaka Classicです。チャーシューにキクラゲ、スパイシーなモヤシ、ネギと味玉、そしてガーリックオイルと揚げた玉ねぎが入っています。少し太めの麺は、アメリカ本土の製麺所に特別注文した麺を使用しています。豚骨を８〜10時間ほど煮込んだスープはしつこくなく、麺も茹ですぎず、日本で言うところの「普通の硬さ」でちょうどいい感じ。麺は細麺を選ぶこともできます。日本の味の味玉は、ハワイの人たちに大人気で追加注文する人も多いそうです。

最近のトレンドで、ベジタリアン用ラーメンもありました。こちらはケールが入ったグルテンフリーの麺なので、少し柔らかめで春雨のような食感でした。出汁は椎茸と昆布を使用して、あっさりしたスープです。

こういう本格的日本のラーメンをハワイでも食べることができるようになってきて、嬉しい限りです。９月にはアラモアナ ・センターに、年末にはパールリッジ・センターに出店予定なので、ますます行きやすくなりそうです。

都市封鎖93日目：6月23日（火）　感染者数：819人（前日比3人増）

ロックダウンが始まってから、ほぼ毎朝散歩していましたが、先週の金曜日にスポーツジムが再開してからはスポーツジムに通っています。今日は何となく戸外を歩いてみたい気分でしたので、スポーツジムはお休みして、家の近所を歩くことにしました。

ロックダウンが始まった頃は、毎日違う道を歩くようにしていたのですが、家の周りだけなので、そうそうバリエーションがある訳でなく、その日の気分でルートを選ぶようになりました。

今日は私が一番お気に入りの住宅街の中の急な坂道を散歩することにしました。かなり上まで登ったところで、道の反対側に目をやると、何と孔雀がいたんです。最近はホノルルの住宅街でもニワトリをよく見かけるようになりましたが、孔雀との遭遇は初めてです。

確か孔雀を好んだカイウラニ王女はワイキキの現在プリンセス・カイウラニ・ホテルが建っている辺りにあった自宅で50羽以上の孔雀を飼っていたということなので、ハワイで孔雀をペットにすることは不可能ではないようです。

ただ、いきなり孔雀が目の前に現れて、あたふたとしてしまった私は、大きな音を出してびっくりさせてはいけないと、息を殺して携帯電話で写真を撮ることに夢中でした。後から冷静になって考えると、ビデオを撮ればよかったと思いましたが、後悔先に立たずです。

結局、ペットの孔雀だったのか、野生の孔雀だったのかはわかりませんでしたが、朝から孔雀を間近に見ることができて、嬉しい日となりました。今日は何かいいことあるかな。

都市封鎖92日目：6月22日（月）　感染者数：816人*（前日比4人増）*データ調整が入りました。

ハワイの人気ブロガーのChiyoさんと一緒にカイルアに行ってきました。ホノルルからは車で20分程度なのですが、よっぽどの用事がない限り行かない場所です。行くのは、年に２〜３回程度でしょうか。行っても、大抵目的地に直行するだけです。

食べ歩きが趣味というChiyoさんは、カイルアのレストランもよくご存知です。本当は、某ゴルフ場のクラブハウス内のレストランに行きたかったのですが、まだオープンしていないようなので、カイルア初心者の私のためにシナモンズに案内してもらいました。ハワイに住んで30年程になりますが、シナモンズは初めてです。

せっかくカイルアまで来たので、ランチだけではもったいないということで、まずはカイルアビーチに立ち寄りました。平日なので、駐車場も空いていました。ちょうどティーンエージャーらしきグループが車から降りてきたのですが、みんなマスクをしていて、ハワイの人って礼儀正しいなぁとつくづく思いました。

あまりに空と海が綺麗なので、ラニカイまで足を伸ばすことに。ここは住宅街なので、普段は平日でも車を停めるのが大変なのですが、今日はすぐに見つかりました。やはり観光客がいないせいでしょうね。

ラニカイには、ビーチに続く公道が全部で７本あるそうです。何度来ても、ずっと先に海が見える小道に足を踏み入れるとドキドキします。

やっぱり「天国の海」と呼ばれるラニカイは、海も空も、そして細かい白砂も世界一ですね。今日は、家族連れが多かったです。次回は、ちょっとだけでも海に入ってみたいなと思ったりしました。

そして、メインイベントのシナモンズです。まずは入り口で熱を測ります。

メニューは、紙のメニューかQRコードを読み取ってウェブのメニューかを選べます。あまりいろいろな物を触りたくないこともあり、QRコードを読み取ることにしました。

今は、レストラン内での食事はできないようで、お店の前の中庭での食事となりました。Chiyoさんによると、店内はレトロなインテリアだそうです。そして、まずはChiyoさんはアイスコーヒー、私は自家製のジンジャエールを注文しました。

食事は、甘い物と食事を一つずつ注文してシェアすることにしました。食事担当のChiyoさんはコリアン・オムレツ、甘い物担当の私は名物料理のグァバ・シフォン・パンケーキを選びました。

まずは、グァバ・シフォン・パンケーキからいただきました。見た目より甘くなく、パンケーキもしっとり、少しモチモチで美味しかったです。あまりパンケーキは好きではないですし、近頃のハワイのパンケーキブームにもついていっていない私ですが、さすが老舗のパンケーキですね。ちょっと食べ物とは思えない過激なピンク色のソースも、グァバの酸味でさっぱりしています。

コリアン・オムレツの中にはキムチがたっぷり入っていましたが、思ったほど辛くなく、コチジャンソースがおいしかったです。ブラウンライスと相性もよく、ぺろっと食べちゃいました。

この後、カイルアの中心部を少しブラブラと歩いてみました。ワイキキにもあるような有名店もある中、カイルアにしかないお店もありました。中心部は歩いてもいいですし、少し離れたシナモンズやビーチには自転車で行けばいいんですよね。いつもは車で素通りの町でしたが、こうやって自分で歩いてみると、人気の理由がわかったような気がしました。

車で20分ほどで行くことのできるカイルアの町の散策がまるで小旅行のように楽しかったのは、このロックダウン中にあまりにどこにも行っていないせいでしょうか。この島から飛行機で旅立つ日が待ち遠しいです。

都市封鎖91日目：6月21日（日）　感染者数：814人（前日比11人増）

ふと思い立って、ローカル中華料理のポークハッシュを作ってみることにしました。

 

ポークハッシュは、簡単に言うと日本の焼売です。豚ひき肉と調味料やらニンニクを混ぜて、ワンタンの皮に包むだけの簡単な料理です。

が、実際に作ってみると、なぜか皮が半生状態で皮に粉がふいているような気がします。親切な友人は気にならないと言っていましたが、絶対にヘンです。

チャイニーズアメリカンのシェフやお料理が得意な友人から、フェイスブック経由でアドバイスをもらった結果、どうも蒸し時間が足りなかったようです。あまり長時間蒸すと豚ひき肉が硬くならないかと心配していたのですが、結構長時間蒸した方がいいようです。

今回は近所のスーパーで買ったワンタンの皮（ピ）を使ったのですが、ホノルルには皮（ピ）専門店が何軒かあるようです。リリハ地区のYoung’s Noodle FactoryとチャイナタウンのYat Tung Chow Noodle Factoryが有名とのことなので、一度行ってみようと思います。専門店では、同じ皮（ピ）でも焼き用、蒸し用、茹で用、焼売用、香港スタイルなどいろいろな種類があるようです。ちょっと足を踏み入れるのが怖いようなディープな世界ですが、来週か再来週あたりに行ってみます。

都市封鎖90日目：6月20日（土）　感染者数：803人（前日比14人増）

アメリの里親を始めてから数日後に、ソーシャルメディアでアメリを紹介したら、友人が「引き取りたいかも」ということだったので、今日初めての顔合わせとなりました。

数か月前に腫瘍のために飼い猫を亡くした友人は、灰色の猫を探していたそうです。彼は、小さい時から猫が大好きで、既に何匹もの猫を飼ったことがあるとのこと。

 

アメリは内弁慶なのか、最初はちょっとビクビクしていましたが、友人に抱っこされると喉をゴロゴロ言わせていました。

と言う訳で、ハワイアン・ヒューメイン・ソサエティーに友人の名前と電話番号を連絡しておきました。アメリが２パウンド（約900グラム）になったら避妊手術をして、友人の元に引き取られる予定です。あと10〜14日はかかりそうです。それまで何とか無事にアメリが健康でいますように。。。

都市封鎖89日目：6月19日（金）　感染者数：789人（前日比27人増）

とうとう待望のジムが再オープンしました！

かれこれ３か月ぶりのジムでした。事前予約が必要なジムもあるようですが、私が通っているジムはクラスに参加する際のみ予約が必要です。

以前は午前４時30分オープンでしたが、今は清掃の都合で午前６時オープンです。予約したスピンのクラスが午前６時15分からですので、午前６時過ぎにはジムに入ったのですが、閑散としていました。初日なので混雑するのかと思っていたら、当てが外れてしまいました。

ロッカールームのロッカーは、ソーシャルディスタンシングのために2/3くらいのロッカーが使用不可になっていました。

そして、ジムの各所にはハンドサニタイザーも設置されました。

スタジオの床には、10フィート（約３メートル）四方の正方形がテープで描かれています。各人は、この中に固定自転車を設置します。クラスが始まる前までマスクをしています。

久しぶりにスピンで汗を流して、気持ちがよかったです。が、すぐに息切れするし、足が疲れてしまいます。３か月の間、いい加減なウォーキングしかしていなかったので仕方ないですね。

ジムで会った友人に聞いたところによると、新型コロナウイルス禍のためにジムを辞めた人やメンバーシップを一時休止にした人も多いとのことです。ジムは締め切った空間なので、老齢の人や持病がある人は心配ですよね。きっとこれも新ノーマルなんでしょう。

都市封鎖88日目：6月18日（木）　感染者数：762人（前日比18人増）

アラモアナでの野暮用のついでに、アラモアナ・センターの様子を見るために立ち寄ってきました。既に営業している店もありましたが、全米展開のチェーン店などはまだ再オープンしていない店もありました。人も少なく、駐車場も混んでなくていいのですが、なんとなく寂しい感じです。

フードコートを覗いたら、ソーシャル・ディスタンシングのために各テーブルとテーブルの間は大きくあけてありました。こちらも人は少なめで、まだ閉店中の店もあります。

 

前から行ってみたいと思っていたのですが、いつも列ができていて諦めていた「ジョリビー」に行ってきました。ジョリビーは、フィリピン発のファーストフード店です。フィリピンでは大人気で、ハワイでもフィリピン人御用達です。

 

今日は、フライドチキンのセット（フライドチキン３個＋サイドディッシュ２個＋グレイビーソース＋ドリンク）を注文しました。フライドチキンの鶏肉はよくブラインされているのか、しっかりとした味で柔らかくしっとりしていて美味しかったです。グレイビーソースは、見かけほど味が濃くないので、マッシュポテトにもたっぷりかけて食べました。

あとで友人から聞いたのですが、チキンサンドイッチやハンバーガーも美味しいとのこと。そう言えば、故アンソニー・ボーディン氏が、自身のテレビ番組の中でフライドチキン以外にもスパゲッティを絶賛してたのを思い出しました。次回はチキンサンドイッチとハンバーガーとスパゲッティにトライします！

都市封鎖87日目：6月17日（水）　感染者数：744人*（前日比5人増）*データ調整が入りました

ハワイでは、まだまだ外食に抵抗がある人も多く、毎日自炊したりテイクアウトを利用している人もたくさんいます。３月末に日本からハワイに戻って無事14日間の自己隔離を完了し、その後もずっと自炊を続けていた友人が急に「外食したい」という衝動に駆られたということで、今ホノルルで話題の新しいレストラン「ミロ・カイムキ」に行ってきました。

さすが、ハワイを代表するシェフのクリス・カジオカのレストランだけあって、お料理もサービスも抜群です。お料理の詳細は、こちらのブログをご覧ください。

３ヶ月ぶりに外食を果たした友人も「久しぶりに『人（私のことです）」』と話しをして、あっという間の３時間だった」と大層喜んでいました。確かに、私も外出自粛時には、ねこのPuaやMangoに話しかけたりしながらご飯を食べたり、テレビを見ながら無言で食事をすることもたびたびありました。

今まで、普通だった「人と会話しながらの食事」が貴重な時間となりつつあります。今まで普通だったことが普通でなくなって、初めてそのありがたさが身に染みる今日この頃です。